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宮崎のラーメン

宮崎のラーメンはやっぱり九州のとんこつ味
東国原知事のPRで日清の行列のできるラーメン屋さんカップめんシリーズでも商品化され、たけし軍団がCMやってたらしいよhappy01

宮崎は豚骨でも割りとあっさり系。
でも、お店にはちゃんと「こってりとんこつ」というものを用意しているお店が多いgood

後面白いのが、なぜか付け合せに「たくあん」が出るhappy01
これは県民性?

食べログの4月1日のランキングNO1のお店はここ
「ラーメンマン」宮崎県宮崎市
宮崎に行った際は是非こちらの「とんこつらーめん」をお試しくださいhappy02
私は食べたことがありませんcoldsweats01

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ラーメン紀行」カテゴリの記事

コメント

アトムしゃん
私が食べたのはどちらかって言うとあっさりだったsign03
でも、なんで付け合わせがたくあん何だろうね?

宮崎ラーメン・・・
豚骨を用いた博多ラーメン系統。
麺はやわらかめの太麺が使われることが多い。
スープは比較的あっさり系ではあるが、店によって、また県北地域はこってりとしている。
好みによってニンニク醤油をいれてコクをだす場合もある。

付け出しにタクアンを出す店が多い。

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