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はちみつデコロール

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じゃじゃ~ん
ロールケーキ一本まるまる入るケーキボックス買っちゃった~ヽ(´▽`)ノ
で、デコロール作った!

デコロール、なかなかめんどうだった(T_T)

卵黄をしっかり泡立て、はちみつ、サラダ油、小麦粉、水を入れた卵黄生地
それを少し取り着色してコーンスターチを少量加えた卵白メレンゲを足して(^_^;)
花の中心の部分はココアパウダー
花は薄めと濃い目を食紅で二色作ってcoldsweats01

まずはココア生地を一分焼き、その上から花びら書いてさらに一分焼く

最後に卵黄生地にメレンゲ加えた生地を流して15分

乾燥しないよう冷ましてはちみつ入りのホイップクリーム入れてゆっくり巻き巻き

出来上がり~(≧∇≦)

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レシピは生地もホイップも砂糖使用

でも、美味しい蜂蜜買ったから、蜂蜜ロールにしちゃったcatface

とりあえず今日は冷蔵庫
明日ゆっくり食べるのよんcatface

これ、28センチの型
1人で一本食べれそうgood

ロールケーキボックスは浅井商店さんで一日限定15%OFFでしたhappy02

浅井商店さんで販売してるこのロールケーキ型で作れるデコロールの本が販売されてます!

とってもかわいいですよheart04下絵もついてるから、コピーして使えるし、慣れてくれば自分で下絵も作れるしねhappy02

調理道具のことなら浅井商店さん アルタイト天板

アルタイトは業務用の素材だけど、お手入れも楽だし、使えば使うほど使いやすくなる!

デコロールタイアップ記念で天板とクッキングシートのセットも出てるよgood

そうそう、デコロール本、楽天ブックス デコ★ロールつくっちゃお

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コメント

〉弁ちゃん
ぺろりといかなかった(T_T)
熱で身体がダルい(T_T)

まじでっか!
ぺろっと食べちゃうのね…(笑)

〉河内のおっさん
お土産では牛柄は結構あるよ!
白い生地と、竹炭パウダーで黒模様作るんだよ(´∀`*)

スゲーΣ(゚Д゚ノ)ノ おおぉぉぉぉ~
花柄ロール見たことないかも♪ヾ(。^▽^)ノ
こんなデカいの一人で食べるの??
スゲーΣ(゚Д゚ノ)ノ おおぉぉぉぉ~

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