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2011年10月

いが餅


広島県沿岸部、特に呉市周辺はお祭りと言えば「いが餅」を連想する
お祭りは大半が秋祭り
そのシーズンには、和菓子やさんもスーパーにもいが餅が並ぶ

先週土日が地元神社のお祭りで、いが餅買ってきました(* ̄∇ ̄)ノ


こし餡が普通だけど、なぜかこし餡、粒餡と二種類売ってるよsign03

粒餡好きなんだよね
うちのわがまま娘は粒餡嫌いでこし餡大好き(笑)

仕方なくこし餡いが餅購入o( ̄ー ̄)○☆

開けてみたら、緑と黄色だけ!!
ピンク無いじゃんsweat01

三色食べたかったweep

いが餅、全国に色々あるみたいだけど、呉地方のいが餅は、滋賀県琵琶湖周辺の稲花餅(いが餅)が一番近いと思う

今日は緑茶と共に…
あ~美味しいheart01



本日の当選品♪

ヤマトメール便がさっき届いた
差出人は日本放送協会 NHKネットクラブ事務局
何だろう?

さかのぼり日本史(笑)

DSC_0238.JPG
そういえば、ポイントが結構あったから、応募したんだった(笑)

当たるもんだねheart02

全10巻、面白かったら残りは買おうかな!?(爆)

うちの小悪魔はお友達とお弁当持って公園に遊びに行ってますscissors
朝から自分でおむすび作って、ウインナー炒めて、だし巻き卵焼き作って、頑張ってましたhappy01
唐揚げだけは見てる方も怖いから手伝ったけど(笑)

今のうちに洗濯と掃除と終わらせて、さっさとホラー映画見ちゃお~(*≧∀≦*)



手作り「アップルパイ」

珍しく紅玉が手に入った!!

ジャムもいいけど、まずはアップルパイでしょ~happy01

まずはリンゴを薄いスライスにして鍋にバター、三温糖と共に入れ、焦げないように弱火で煮詰める

パイ生地は冷凍の(笑)

パイ皿にパイ生地のせて

昨日作りおきしといたカスタードクリームをたっぷり入れて

煮詰めたリンゴを並べて
20111008_192451.jpg

上からパイ生地を飾って
オーブンで焼くこと30分paper

完成(*≧∀≦*)

20111008_222548.jpg

アップルパイなのに、うちのワガママ娘はリンゴ出して食べてるcrying

近日のかしまし三姉妹は、めちゃくちゃ美味しいupって喜んでおかわりしてくれたcatface

紅玉5個入り、残り1個…
ジャムは無理かなcoldsweats02



メディアのエラー

最近、お気に入りでずっと使ってる太陽誘電の写真画質メディアに焼きむらが多数発生…(T^T)

見るまで気が付かず、一時停止状態になったり、雨のヒドイ日の地デジの映りかたみたいになったりして…

そういうメディアはよーくみると、こんなになってる…down

20111004_130830_1.jpg

きれいに焼けてないんだよね…
今まで全くエラーと無縁だった誘電だけに、ちょっとびっくりsweat01

これは最後の方がムラになってるけど、ひどいときは真ん中にこんなムラが出てる時もあるdown

クリーニングも定期的にやってるし、今まで問題無かったのに、ここ3ケース位は50枚中5枚はエラーが出るsad

同じ誘電のトリプルガードは何枚続けて焼こうとも、全くエラー無しpaper

誘電さん、何で?



手作り「ポンデリング」

昨日、近所のカシマシ三人娘が遊びにきた
駐車場にピクニックシートをひき、ピクニックテーブル出して、お茶とたまたま買ってたお菓子を置いて、子供だけ勝手に遊ばせといた

今日はおやつ、手作りじゃないね!!

私もそんなにいつも暇じゃあありませんdown

明日は作るからって約束したら、

ドーナツにして!!
ポンデリングできる?

うーん、頑張りますか…

ミ○タードーナツに負けないよう…


今日は朝10時から遊んでますsweat01

ミ○タードーナツ風のドーナツに仕上げるには、お水または牛乳の分量を絹ごし豆腐に変えるのがコツnote

材料は、ホットケーキミックス、白玉粉、絹ごし豆腐、砂糖
ホットケーキミックスの半分のグラム数の白玉粉と、ホットケーキミックスと白玉粉を足したグラムの豆腐、砂糖はホットケーキミックスと白玉粉を足した1/10の重さ

材料をボウルで混ぜ混ぜ
ひたすら手で混ぜ混ぜ


固さは豆腐で調整して
最初から全部豆腐を入れず、1/3残しといて混ぜながら調整paper

手で丸めて、カットしておいたクッキングシートに並べて
20111002_134502.jpg

そのまま油に投入sign04
DSC_0219.JPG

紙が外れたら油から出すこと!!
外れなかったらひっくり返した時に箸で外して

きつね色に揚がったら完成scissors

熱いうちにきな粉をかけたり、グラニュー糖かけたり

アイシングをつけて、まさにミ○タードーナツのポンデリングにしてみたり

今日はちょっと忙しいから、プレーンで食べて貰う(爆)

粉砂糖ないし…(・_・;
20111002_141413_1.jpg

一人何個づつか、今子供たちが必死で計算中(笑)



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