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2013年6月

抹茶大福

やっと今日は晴天ですsun
2日も大雨警報で家の中もしっとりとしてたので、今日は気分転換に抹茶大福作り~up

その前に洗濯物さっさと終わらせないとdown

5回洗濯機が回り、やっと夕方になって終了sweat01

洗濯の合間にまずは生クリームをしっかりホイップして冷凍
固まるまでにまたまた洗濯

固まってきた頃を見計らって、白玉粉に抹茶と砂糖と水を加えてレンジでチーン
ねりねり
チーン
ねりねり

冷める合間に洗濯

凍った生クリームをあんこで包んで抹茶生地で包み込むhappy01

上に抹茶を振りかけて完成heart04

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生クリームと抹茶、どうしてこんなに合うんだろうlovely

疲れも怒りも無くなるこの一時catface

美味しいお抹茶買ってきて正解だったheart04
月曜の会社のおやつcatface数、足りるかなsign02



ビルズのリコッタパンケーキ

世界一の朝食を作る男、ビル
そのパンケーキのレシピで作ったリコッタチーズのパンケーキhappy01

コストコでリコッタチーズ買ってきてたので大雨警報で学校が臨時休業になったので娘と作ってみたup

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かもめ食堂のシナモンロールも焼いて、ヨーグルトにシリアルとバナナトッピングして、ふわふわのスクランブルエッグとベーコン添えて、ちょっとナイスな朝食の出来上がりscissors

パンケーキにははちみつとバターたっぷりかけて、粉砂糖で仕上げcatface

2日降り続いた雨で部屋中しっとりrain

洗濯物は山のようdown

除湿機と乾燥機がフル活動typhoon



でも、たまにはこんな手作りモーニングもいいねhappy01

今日は抹茶大福作ってみますdash



ミルクベーグル

雨の日曜
低気圧頭痛も最悪
疲れもピーク

そんな中でなぜかベーグルを作っております(爆)ただのバカじゃん(爆)

なんだかベーグルにはまっちゃって、今日は手作りしてみたhappy01


まずは生地をこねこね
ひたすらこねこね
脱臼してる指が限界を迎えるdown
仕方ないので左手でこねこね

生地を整形して発酵

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そして、湯がく
1度に湯がけるように中華鍋dash

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ゆで上がりをすぐさまオーブンへ

img20130609_200147.jpg

なかなかいい感じでございますup

できあがりcatface

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焼きたてにクリームチーズとはちみつかけて摘まみ食いheart04









heart04

この時点で気力と体力ゼロdown
頭いたいし、早く寝ますsleepy



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