今日のおやつ

餅~



日本は狭いのに、広いと感じるのは食文化


丸餅と角餅の文化


邪険王国は丸餅

正月近くになると〇〇ウの切り餅が売られてるけど、雑煮も何でも丸餅


で、今日はこれ

揚げ餅(笑)

浅虫温泉の名物らしい

いや、間違い

弘前名物らしい(笑)



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なんだかカラフル…


邪険王国は食紅でうっすらピンクに彩られたなまこもちと言われるモノがある

これ


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海のナマコに似てる形なので、なまこもち


家で作ると楕円になる

これはお店のなまこもち


あ、なまこもちの上にあるのはあんこ餅

粒あんがはいってる

私はよもぎ餅に粒あん入ってるパターンが一番好き:*(〃∇〃人〃∇〃)*:


揚げ餅、バター塗って焼いてたべろとのこと


焼いてみた


2014-04-20-14-46-32_deco_resize_20140421_202136_1.jpg

あれーーーーー?ふくらまない!どっひゃよΣ(゚д゚lll)


とりあえず食べてみた


ギャアァァァァ━━━━━━(|||゜Д゜)━━━━━━!!!!!!


火傷した・・・


フーフー冷ましてリベンジ


サクッ


へ?


サクッ


へ?


うわ!ラスクみたい!


これが餅?

昔おばあちゃんが余った餅を小さく切って油で揚げてあられを作ってくれたのは記憶にある

これに似たものか!

どっひゃよΣ(゚д゚lll)


まだまだ食べたことのない物が多いなぁ・・・

よーし!頑張ってあちこちの名物たべるぞーーーーー!





コストコのティラミス

初のコストコです(笑)

県内に出来たといっても、車で片道一時間半…1日招待券もらったので、試しに行ってきました!


行く前にコストコ通のblogみてから、そのなかで買いたいものをチェック

お勧めのお掃除用の除菌シート三本いり、桜どりのむね肉、ディナーロール、リコッタチーズ、プルコギ

何がどこにあるのやら解らず、でっかいカートを押しながら端から攻めてみる


除菌シート発見

すぐさまカートに


パンコーナー発見!スゴい人!

ロールパンよりベーグルがいいと言うので、プレーンとオニオンのベーグルをチョイス

ピザはチーズとシーフードがあったけど、チーズを選択

デカイ…


プルコギも鶏肉も発見!両方ずっしりと重い…


リコッタチーズ、試食してるからスゴい人後回し


お土産、どれにしようか?

チーズケーキかティラミスか


で、ティラミス買ってみた

これも、重い…

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何人分だ

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16等分できた。1280円だったから一人あたり80円やすっ

アメリカンな味かと思ったけど、予想以上に美味しかった


フードコートのホットドッグ楽しかったなぁ

結局年会費払っちゃいました

せっせと通わねば




京はやしやの「抹茶生チョコと軟らかムースケーキ」

おいしーい

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これ、郵便局のスイーツカタログのお取り寄せ


上の抹茶の生チョコとムースのバランスがすごくよくて、四人でワンホール平らげた

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生チョコもなかなか厚みがあるんだけど、全くしつこくなく、これ、一人でワンホールいけるねって味だった


世の中まだまだ美味しいものがたくさんある

死ぬまでにどのくらい食べれるんだろう




食への執念「月餅」作った!!

もうすぐお月見だね♪

お月見なら、団子?団子作ろうか?

えええええええええ!!団子なら私でも作れるよ~他のものにしてよ!!


なーんて会話を社内でしました


いろいろ調べてると、中国ではお月見の高級菓子として月餅を食べるのだそうです

実は月餅は大好きです


じゃあ、月餅を作ろうか?


ってことになったものの、月餅の木型が恐ろしく高い

ベトナム産のプラスチックの型もあるみたいだけど、どこも品切れ


彫れば?

そう?

そうしようか…


なんて、簡単に返事をしてみて、夜な夜な彫刻刀と格闘


下絵をかいて、必死で彫って…


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血豆まで作ってなんとか型が完成

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彫刻刀つかったの、小学校以来だわ


まずはシロップつくり

カラメルに梅干しとレモン入れて煮詰める

小麦粉にシロップとオリーブ油入れてこねる

二時間休ませて

その間にあんづくり

ナッツをきざみ、レーズン、こし餡混ぜ合わせる

生地と餡を8等分し、木型にぎゅっと押しあてながら包んでいく

溶き卵塗って

オーブンで焼いて


出来上がり

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悲しいかな彫りが甘かった

あんまり模様が見えない

20120819_144612_1.jpg


難しい…


ほんとは木型に詰め込んで作るんだけど、模様にあてるだけだと限界かも


でも、頑張ったよ


味はね、

2日後が食べ頃なんだって~

月曜に食べてみます


追伸

たべた!!こりゃあ美味しい!



『ココろいど』から投稿




ほんとに溶けちゃう「ふらの雪どけチーズケーキ」

留守番してたうちの娘が電話してきた

母さん、またなんか買ったん?不在通知入っとるよ!!ケーキ様からだって!!

急いで帰り、運送会社に電話

ヤマトのおじさん、ケーキの時には連絡早いのー(笑)とすぐに持ってきてくれた(爆)

じゃじゃじゃじゃーん

これ
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見せびらかされて黙っていないのがふみりんである

シルシルミシルやお願いランキングでも取り上げられた菓子司新谷さんの北海道富良野の大地をイメージしたスイーツ

凍ったままだとアイスの感じ
解凍するとチーズケーキ

まずは半分を凍ったままで

ヨーグルトアイスのようなさっぱりした味わいで、口の中でふわっと消えちゃうような感じ
えええええええええ!!
ほんとに雪!!って感じ

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パイ生地のザクザク感、山ブドウジャムの酸味、濃厚なクリームチーズ、こくのある生クリーム
おいしーーーーーーーい

二人がペロッと食べちゃったので、この勢いで残りの半分を食べることに

既に室温で解凍されてて、凍ってるときとは全く違った味に
解凍されてるときはチーズの味が堪能できる
でも、軽いのよ!!
これ、はまるわ…
一人でも1個食べれちゃう
ヤバいヤバい

菓子司 新谷さんの公式HPはこちら



噂のケーキ屋「素材工房ぴゅあハウス」行ってきた♪

ずいぶん久しぶりのブログ更新

全くもって、ヤル気ゼロだったので…


会社の同僚のみなさんは、何があったのかはよくご存じですが…

ほんと、なにをやっても気分がのらない

楽しいはずのおやつタイムが、楽しめない!!


まあ、愚痴はこのくらいにして…

毎月第一、第三の土日のみオープンしているという、今まで未知の領域だったケーキ屋行ってきた♪


偶然、このお店の入り口を通り、本日営業中の旗がたってたので、急きょ帰りに寄ることにした♪

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国道375号線沿いに臨時駐車場があり、とりあえずそこに駐車

道端に建てられた案内に沿ってテクテク歩く



国道を横切り、私の運転技術では軽自動車でも無理そうな坂道をトコトコ登る


途中、少し心細くなりそうになるけど、道が交差するところには必ず道しるべがある


蒸し暑く、そろそろ限界!!と思った頃新たな道しるべが

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その言葉に励まされ、頑張って坂道を登る

すると

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ありました~(*≧∀≦*)

道からは民家しかわからないので、通り過ぎる所だった


木のテーブルとベンチがあり、そこでコーヒー飲みながらケーキが食べれるみたいです

ショーケースの中には

日本酒のムース

ビールのムース

梅酒ケーキ

八朔のパイ

アップルパイ

アップルチーズケーキ

抹茶のチーズロール

ガトーショコラ

が並んでおりました

どれも300円程度の御値段です


いらっしゃい♪と声を掛けてくれたのは、作業服姿のお兄さんでした


いつもなら、初めてのお店ではオーソドックスなケーキしか買わない私ですが、

日本酒のムース

ビールのムース

八朔のパイ

ガトーショコラ

抹茶チーズロール

を購入


こちらのお店、自家菜園の野菜や果物を使ったケーキを提供しているんだそうです。

20120617_180248_1.jpg八朔も庭で取れたんでしょうね

アップルパイは、三時間以上前に連絡をしておけば、焼きたてをくださるそうです


買い物帰りだし、とてもその場で食べてかえるわけにもいかず、お持ち帰り


八朔のパイは、ほんとに八朔そのままでした!!

抹茶チーズロールは、チーズが効いてて美味しかったそうです


街中のケーキ屋さんのような派手なおしゃれなケーキとはちょっと違うんだけど、手作りの、素材を生かしたケーキでした


帰ろうとしたら、なんだか若いお兄ちゃんがやってきて、

あれ?いまから?コーヒーはアイス?ホット?

そうなんですよ。コーヒー飲む前にビールお願いします

なーんて、お店の方とおしゃべりしながらビールをのみ始めました


アットホームなお店であります


未知の領域に足を踏み入れたためか、帰り道は迷子になり、狭い路地で車をバックで200メートルほど戻ったり…


来月はどんなケーキが出るのかな?

来月も寄ってみます




クリスピークリームドーナツ♪

念願のクリスピークリームドーナツ♪

やっと岡山に出来まして、行く機会を狙ってて、ようやくこの人の多いゴールデンウィークに行ってきました

ダズンボックスは行列に並ばず買えることは知ってたので、どのダズンボックスにしようかなーなんて考えてたら期間限定のさくらダズンボックスが


スタッフの人がようやくダズンボックスの説明に来てくれて、違う列に案内され、注文


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期間限定のダズンボックス、『サクラ ホワイト チョコ』と、『レモン チーズケーキ』と『ピュア バナナ』の3種類と人気商品を詰め合わせた 『サクラ ダズン』


さすがにこんな夜中に食べるのは…


明日の朝食、昼食、おやつで平らげます


しかし、近くて遠いお隣県…

往復七時間かかったよ…


早く広島にも出来ないかなぁ…




よいとまけー

せっかく発足した高カロリー倶楽部

みなさん、余りに太ってしまって、3月で解散することに…(泣)

4月からはチームマイナス五キロに入部することになりました(笑)

最後の晩餐兼ねて、ふみりんは休日だというのにわざわざ部活しに会社によってきました


うりぼうさん絶賛のよいとまけー

なかなか送ってくれないからお取り寄せ~( ̄▽ ̄;)

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ハスカップがたっぷり塗られたロールケーキ♪

廻りにはオブラートが巻かれてる


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うーん、これは今まで味わったことのないロールケーキでございます!!


ハスカップワインは飲んだことあるんだけど、ハスカップをつかったスイーツは実は初めて


酸味はきつくなく、あっさりした甘味で、これは食べ過ぎちゃう


しかも、送料払うなら…と思って、ロールケーキも買っちゃった

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このロールケーキ、卵の風味が解る[E

:sign03]

ごまかしてない!!


三星さん、恐れ入りました


しかし、スイーツパラダイス北海道

まだまだ知らない美味しいスイーツいっぱいあるんだろうなー


ちなみにハスカップワインはそごうの北海道物産展の福引きで見事一等で3本セットを当てました




帯広銘菓、柳月の「三方六」

スイーツパラダイス帯広

豊かな大地で育った牛からとれる乳製品

十勝平野の恵み


北海道に住むなら、帯広に住みたい


最近社内にクラブができた

そのなは「高カロリー倶楽部」


ふみりん、控えめに会員番号4番


昨日の倶楽部メンバーのおやつはこれ


ご丁寧にカットされてた


参加メンバー五名

カット数10きれ


と言うことは…


ひとりふたきれ

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はしっこは、端までチョココーティング


ホワイトチョコとのバランスで選んだり、さすが高カロリー倶楽部メンバー(爆)


しっとりしてて、チョコの風味が美味しくて、もう、うっとり


美味しいおやつがある日は、仕事もはかどる




スイートガーデンのぽにょぽにょぽんにょ

おつかいにでたY さんが買ってきてくれた♪

これ、もちもちして、ぽにょぽにょして、美味しいんだ~

しかも、桜味!!


写真下手だからわかりにくいけど、ピンクのクリーム♪

うーん、桜の味~(*≧∀≦*)

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おいシーい






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